Arikaina 2011/12 ほねく丼食べよら会[2]
 「たっちょほねく丼」は、有田の名産である太刀魚(たっちょ)を骨ごとすり身にしたカマボコ「ほねく」を使った丼で、

毎年秋に有田市で開催されている「有田うまいもんまつり(今年は中止)」内のグルメコンテストを2年連続で制覇!

この突出した成績から、地元では早くから新しい名物として売り出そうとの声が出ていました。

 「有田たっちょほねく丼食べよら会」の会長を勤める、市内の弁当店「お弁当のさいじ」の雑賀清秀さんによると、当面、有田市内の15店舗でメニューとして「たっちょほねく丼」を提供。

さらにBー1グランプリ以外のグルメコンテストにも積極的に参加して行きたいとのことです。
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Arikaina
2011/12号
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