Arikaina 2011/12 ほねく丼食べよら会[3]
「食べよら会」が作ったほねく丼のキャラクター「ドン・たっちょくん

 「Bー1に出るためにはまず下部組織に所属して、地域全体で取り組んでいると認めてもらわんとあかんのです(雑賀さん)」

そのためには、地元のグルメとしてどれだけ定着しているかも重要なのだとか。

「今はまだ県内ではBー1の下部組織に所属するところまで行っているB級グルメは無いので、『和歌山でB級グルメと言えばほねく丼』と言われるようにがんばりたい。

そうなれば、全国区に出るチャンスもいろいろ生まれるはず」
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Arikaina
2011/12号
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